有限会社長崎海道|ルイーズ|Louise|洋菓子店|ロールケーキ|シュークリーム|長崎県長崎市

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有限会社長崎海道
〒851-0113
長崎県長崎市戸石町983-3
TEL.095-839-3133
ご予約受付
TEL.095-839-1500(店舗直通)
FAX.095-839-7455
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・洋菓子店
・ロールケーキ
・シュークリーム
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ブログ

 

つれづれなるままに

つれづれなるままに
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21種類
2015-10-10
今日から3日間はロールケーキ大集合
たぶんこれだけ揃うのはこの先ないと思います
ロールだけで21種類ありました
ロール好きならたまらないだろうけど、世の中にそんな人、そんなに居ないような気がする・・・だけどこの企画をやったのには、10年間の思い出を形にしたくて。(大袈裟
 
紫芋ロールとかかなりレアなんですよ
最近は1年に数回しか作らないし、ロスもでないから従業員でもなかなか食べれない。でも初めて食べた従業員は絶賛って、それが今年の1月の話
 
黒ごまロールも久しく食べてないけど、アレは香ばしさがクセになる
きなこキャラメルは試作で苦戦した思い出が。。。試食しすぎて具合悪くなっただけです
 
よし、今日は3色ロールを買って、1本食いしよッ某雑誌とのコラボ企画で生まれたロールなんですが、1本で3種類の味が楽しめるんです
 
たぶん、今後消えていくロールたち・・・でも21種類制覇はムリ
 
 
どのくらいの方が・・・
2015-10-07
このブログをどのくらいの方が見てるのかしら?
って思うと、根暗な私は『どうせルイーズ関係者の一部だろう・・・』と思ってしまいがちで【情報発信!】の勢いがやや落ちてしまいます。
が、めげずに、気楽に、気ままに続けて参りまぁす
だって、
社内で誰も『見たよー』って言ってくれないのだもの
もぅ、ひとり言みたいなもんですよね
社内の者はみてよ
そして私の暴走を誰か止めてよ 好き勝手書いてるよ?
 
そんなひとりこごとついでにアップするのもどうだと思いますが、ルイーズ多忙につき、短期スタッフ募集中です
忙しいことはいいことなんですけどね人手が足りなきゃ死活問題
このままいけば12月の仕事量がこわい・・・年末年始のお休みが希望です※お店は開いてます
 
 
 
51歳になりました
2015-10-05
昨日は暑いくらいのいい天気だったのに、今日はどんよりとした曇り空の肌寒い朝
そんな中社長は5日ということもあり資金繰りでバタバタしておりますが、今日お誕生です
5日、10日、月末は社長が忙しい日なので予想はしてましたが、やっぱりお誕生日とか言ってる余裕がない様子でした・・・
まぁ、かといってこちらも何も用意してないんですけどね
 
社長にとっていい一年じゃないと会社にとってもいい年にならないので、どうか社長にとって今年が良いことが舞い込まなくても、せめて悪いことが回避できる年でありますように(ハードル低め
今からクリスマスという大きな波が来るので、上手く舵を取ってもらう為にもまずは準備!
ドシンとした丈夫な船があれば、予想外の出来事にも対応できるということで・・・・
じゃんじゃん原料を注文した結果、社長がバタついているのです、誕生日に
 
デザイン変更
2015-09-29
ハロウィンだからってことで、ホームページのデザイン変更をしてみました
たまにはいいよね、こんなのも
・・・・今まであった機能を使いこなせてなかっただけのことですが
色々簡単にアレンジできるようなので、また勉強して、気分が乗ったら変更します
 
お店のオーナメントもハロウィン仕様になりましたよ
ハロウィンプリンなどもでましたよ
 
お菓子くれなきゃいたずらするぞって発想、かわいいですよね~
おばけなのに『祟る』『呪う』とかじゃないんだ・・・・発想が汚れてますね、私
 
 
 
お手紙
2015-09-24
連休明けのだる~い朝に、先日の職場体験に来てた男子中学生たちからの御礼の手紙
やっぱり癒されるぅ~
休憩室で閲覧していたパートさんた達も『かわいい~』の声。
頑張った仕事やその感想からの彼らのまっすぐで素直な人柄を感じられました。しかも男の子なのに、かわいい字を書くし、清書してる感じとか丁寧に書こうという気持ちが全面にでてる・・・・そんな時代が私にもあったな~
可愛くはなかったけど
本当に仕事を一生懸命こなしてくれて・・・クッキーの袋詰めを気付いたら1000袋詰めてたって書いてましたがっつりお仕事をお願いしてましたね~
 
社長夫人
2015-09-19
玄関先でお会いした新規営業の方に社長の不在を伝えたら『奥様ですか?』と・・・
全力で否定しました
社長の奥様はきれいで、キュートな女性冗談を挟む話し方が私は好きで和みます気取らない、でもいつも気遣ってくれる優しい方
社内にはいません。
でも以前プライベートで社長夫妻にお会いした時の社長の穏やかさときたら会社では見た事のない社長がそこにいましたきっと仕事の話をしない今の関係性がバランスがいいんだろうなっと感じました。私も仕事の話は家でしたくない主義です
家庭では肩身の狭い想いをしてるような話を聞くこともたまにありますが、完全に笑い話ですゴルフのしすぎです
 
ON、OFF切替えられる場所があるって大事ですよね
 
ということで、只今offしてまぁす
いちじくのタルト、今年は11月までの予定だそうですカスタード、たっぷりでしたよ★
 
ソフトクリーム
2015-09-18
お昼時にお店に行ったら、製造スタッフが3名ベンチに腰かけソフトクリーム受けとり待ちしてました・・・
ソフトクリームって人が食べてるの見たら食べたくなるぅ
それでか他にも何名か休憩室で食べてたそうです
そんなソフトクリーム、例年同様に10月中には販売お休みに入る予定です
ってなるとますます食べとかなきゃ後悔するかな
 
安保法案
2015-09-18
政治の話。
昨日の国会での荒れ模様をみていて、大の大人があんなにムキになって意見を言える現代日本っていい国だなぁ・・・って感想
これからの私達に関わる大事なことだからモメてるは分かるんですが、一昔前ではこんなことありえなかったんだろうなって、私はいつの時代の人
そんな時代遅れな私が今週知ったお得情報!
【500円ランチパスポート】
『第3弾よ?しかも有効期限来週まで』って今ごろ教えてもらったお得情報
なかなか知らない店って入りづらいから、 「500円だから大丈夫」って怖気づくことなく初めてのお店に入れるこの企画に感動
ケーキもあればなぁ~って思ったけど・・・
ケーキは入店して気に入ったものがない場合は退室しやすい方だと思うし、特に当店は店員さんの『ご注文は?』オーラは出さない人ばかりなので、お気軽にご入店されてください
無理やりな感じになりましたが、よい週末を~
 
赤ずきんちゃんみたい
2015-09-15
モバイル会員さまに【敬老の日 合言葉キャンペーン】配信メールしました・・・が、『今からおばあちゃんの家に行くの』って赤ずきんちゃんみたいですね
でも、安心してください!ルイーズにはオオカミは居ませんよ!草食系ばかり
ぁ、でもイノシシはでますよ、となり山だから
 
それはそうと、ハロウィン焼き菓子、ボチボチ出てきましたよ
かわいいからお孫さんにってお買い上げ頂いたり、若い女性客同士でかわいい~って歓声頂いたり
発注した張本人はにんまりしてますよ
可愛いって思って取り寄せたラッピング資材に共感を頂けると、かなりうれしいものなんです
 
個人的には棺の箱、ググッときました
それと、単なるボタンがこんなにホラーファンタジーな仕上がりになる黒いモンスターにもキュン
※数に限りがあるようです。10月になかったら・・・アップしてすみません
 
今年は土曜日なので、何かしたいな~ってざっくりですが考えてます
せっかくのハロウィンだし、イタズラされてもの困るし、お菓子たくさん用意してなにか楽しめることしたいです
 
 
 
意外に
2015-09-14
甘いものが好きです・・・
わりと和菓子の方が好きです
洋菓子も好きなんですが、大福とか、たい焼きとかあんこ系が食べたくなることが多々あります
 
でも、抹茶系は苦手なんです
抹茶好きの為にこれでもか~!って渋みが効いているスイーツは、抹茶好きこのみであって甘いもの好きこのみではないっていう自論
で、食べずにいた当店抹茶スイーツ
だって見た目が・・・、ほら・・・、もぅ~抹茶感丸出し→→ 
でも、諸事情で食べる機会がありまして・・・あれ??おいしい???
大人になるってこういう事なのかしら
ピーマンを克服した時のような?
とは違うか
渋いんじゃなく、すっきりとした苦みで甘くどくない感じ
 
っていう秋の夜長の話でした
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