有限会社長崎海道|ルイーズ|Louise|洋菓子店|ロールケーキ|シュークリーム|長崎県長崎市

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有限会社長崎海道
〒851-0113
長崎県長崎市戸石町983-3
TEL.095-839-3133
ご予約受付
TEL.095-839-1500(店舗直通)
FAX.095-839-7455
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・洋菓子店
・ロールケーキ
・シュークリーム
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つれづれなるままに

つれづれなるままに
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21日の合言葉
2015-09-12
秋の大型連休、どこか行く計画を立てている方もたくさんいらっしゃるのでは
でも、そのうち1日は敬老の日おじいちゃん、おばあちゃんに感謝したい日
旅行もいいけど・・・おじいちゃん、おばあちゃんとまったりのんびりと過ごすのもどうかしら
そんな家族の時間を勝手に推奨したいルイーズは、モバイル会員様向けではありますが【敬老の日限定 合言葉キャンペーン】をいたします
店頭で『今からおじいちゃん(おばあちゃん)の家に行きます』っておっしゃっていただいたお客様にはケーキが15%offでご購入できるサービスです
別にそれがウソでも、予定変更で旅行に行ってもいいんです
敬老の日に家族を想う、そんなひとときのきっかけになれば・・・・なんてキレイごとです
うちのスタッフはピュアなので、信じるので、やっぱりウソはよくありません
素敵な敬老の日をお過ごしください
 
 
災害
2015-09-12
先日の台風、大雨。
珍しく九州横断なしの台風だったので、こちらは秋の過ごしやすい穏やかなお天気でした。休憩中のテレビでの情報で鬼怒川決壊を知り、帰宅後のニュースで更に状況が悪化していたのをみて唖然としました。被災した方々のこれからも気になりますが、同時に東北の震災の時を思い出しました。
あの日も長崎は春の穏やかな日差しが気持ちのいい日で、まさか同じ日本であんな災害が起こったなんて信じられないほど淡々と仕事をしてました。ちょうど東北にカステラの発送を終えたばかりでした。
今回もそう!地球の裏側でもないのに、同じ日本なのに!
災害の恐ろしさを実感します。そして同じ日本のことなので、微力ですが、できることをしたいです。
今日現在も救出作業が続く中、さらなる被害がないことを長崎から祈ってます。
 
自殺予防週間
2015-09-10
今日から16日まで自殺予防週間だと、ネットに出てました。
重い話だけど、遠い世界の話ではない話。
一番多い年代が50代。40、60代もついで多いのですが、その世代は10年前と比べるとがくんっと減少しているようです。ただ、気になるのは10代の減少がそんなに変わってなかったこと・・・
大人の場合、時代背景での苦悩や葛藤の波はあるけど、時代の変化や対策などでそれが緩和したり。
でも、10代の社会ではそれはあまり関係ないのかなぁと考えると、いたたまれなくなりました。9月初旬は子供の自殺が増えるそうです。理由は様々だろうけど、悩みや心の健康は日々の積み重ねも関係すると思います。息抜きをして、全部は無理でも少しでも心が楽になるように、甘いものはいかがですか?身体の健康面ではおすすめしにくいですが。。。
 少しでもホッと出来たらいいなとの願いを込めて。
 
どうでもいいはなし?
2015-09-10
今更ですが、バンコクから社長の携帯が戻ってきました~
関係各所、ご迷惑をお掛けしておりました!もう繋がります!
そして送ってくださった現地の方、無事届きました!ありがとうございました
 
テロの影響もあって遅くなったり、バッテリーは送れないので外さないといけなかったりと色々あったようです
 
 
まぁ、とりあえず、ご報告まで・・・・
 
職場体験
2015-09-09
只今地元中学生が体験中
今年はなんと中2男子
小柄なスポーツ少年2人組
男の子だから?制服がぶかぶかだから?女ばかりの職場だから?
主婦層の癒しの存在になっております
仕事も真面目にしてくれるし、返事も礼儀もしっかり出来る子たちで、ますますかわいい
女の子も毎年頑張ってくれてたし、そのまま就職したら?って程の器用な逸材もいたりしますが・・・女の子とは違う雰囲気が新鮮でなんだか癒されます
彼らのキャラなのかもしれませんが、見てたらほんわかするぅ~
さぁ、9月です!繁忙期突入です!
そんなタイミングでの癒しをありがとうもちろんお仕事も真面目に取り組んでくれて感謝です
 
どうでもいいはなし
2015-08-31
先日通った諫早の道路に『シルバーゾーン』て書いてました。お年寄りの施設が近くにあるってこと??っと通過しながら思い出した話・・・
 
先日、『9月の連休のシルバーウィークって呼び名、敬老の日があるからかな?』『ゴールデンウィークに関連してじゃない?』って疑問がパートさん内で上がった事
憶測でいろんな意見を出して、結論に到達しなくてもそれで一時的に盛り上がるのが女性
 
結局はなんだったんだろう?って調べたらゴールデンに関連してでした。
でも秋分の日と敬老の日の兼ね合いで大型連休になるから毎年ってわけではないとのこと
 
へぇ~
 
もちろんシルバーウィークもルイーズは営業してます
 
それでまた思い出した・・・
『ひつじとやぎの違いって何?』って素朴な疑問の答えが気になるって検索を頼まれた話
群れになるかどうかの違いだそうです
 
へぇ~
 
どうでもいい話でした・・・
 
さて、現在秋、冬に向けてスタッフ募集中です
こんな雰囲気の職場ですが、気になる方は是非問い合わせください
初心者でも問題なし!短期でもOK!補助的なお仕事をしていただける方からプロ的なお仕事、プロになりたい方などなど、応募お待ちしております
 
 
 
 
 
夏休み最終日は雨
2015-08-31
去年も同様なことブログで言ってましたけど・・・
今年も雨が多くて暑くないです、長崎
むしろ今日なんか冷凍庫内の棚卸で冷気がダダ漏れで製造室内、寒い
ホットコーヒーで暖を取っております
棚卸、捨てるケーキや材料が続々でますロスは付きものですがやっぱりいい気持ちにはならないですよね
だから、今日食します
 
それはそうと8月最後の週末はあちらこちらでイベントばかり
先日の当店イベントも地元の花火大会とかさならないようにって早めたんですけど、その判断が正しかった
昨日は長崎の福山さんが稲佐山に来ていたし、それにあやかり楽しそうなイベントも
花火も小雨の中あったし、地元の水族館も夜の水族館やってたし、やっぱイベントは主催者側じゃない方が気楽に楽しめますね
 
でも、夏が終わった感が半端ない月曜日の朝でした
 
秋ですね
 
リッチな朝食?
2015-08-29
今日から発売のビスケットシュー(クッキーシュー)とルイーズコーヒー
ゴールデンコンビでしょ
 
でも、今、朝なんです
 
いつ、なんどきでもいいのです、甘いものは
全然イケます
 
コーヒーの渋みが甘さをスキッとしてくれるから、もっと甘いものでもよかったかも
というわけで、他のケーキも買ってこよう
モンブラン食べたいな~(先日のケーキよりどり5品人気№1はモンブランタルトでした
 
スタッフは社割使えま~す
 
・・・もう夏も終わりますね
そんな夏の終わりの朝の出来事でした
 
もどかしさからの~
2015-08-24
ビスケットシュー、私以外にも食べたかった~の声がありました
買いたかったけど、買うときには完売
 
メロンパンの生地をシュー皮に乗せて焼いたシュークリームなんですけど、メロンパンの上の部分だけ食べた幼少期の記憶、ございませんかメロンパンの生地って、おいしそうですよね
 
ということで、なんと、土日限定で販売を致します
 
せっかく復刻したんだから、もうしばらく焼いてよ~って理由で
 
興味を持たれた方はぜひ土日にご来店ください
 
ご来店ありがとうございました
2015-08-24
10周年感謝祭、おかげさまでたくさんの方にご来店いただけました
ありがとうございました
 
色々な課題もありましたし、お客様の評価もあるとは思いますが・・・・とりあえず終えた達成感
成功を記念して、朝からみんなで栄養ドリンクで乾杯をしました
 
いつもご利用頂いている馴染みの顔もあれば、初めてご来店頂いたお客様も、久しぶりのご来店のお客様もいらっしゃってうれしい限りです
頑張って3日間通ってくださったお客様、デコレーションケーキ作ってお待ちしてまーす(必ずご予約をお願いします)
 
今度は10月です
ケーキがますますおいしくなる季節ですね
 
 
 
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